Elina Casell – Just nu aktuell i Playmakers på TV4 Play.

Elina Casell

Annons

NEW FAVORITE GLUTENFREE COOKIE

Dessa kakor är så fantastiskt goda, Mormor brukar göra en lite mer onyttig version av dessa och dom har alltid varit mina favorit kakor så jag testade att göra om receptet så det skulle bli lite nyttigare så man kan äta utan dåligt samvete och det blev minst lika gott om ni frågar mig! Mina nya favvo kakor! Glutenfria såklart!

 

100 g smält cocos olja

50 g smält smör

2 dl havregryn

2,5 dl riven kokos

0,5 dl honung

0,5 dl kokos socker

1 ägg

 

Lägg ägget i en bunke och vispa med en gaffel, lägg i smälta smöret och cocos oljan och resten av ingredienserna och blanda. lägg sedan i folie formar (blir ca 16 st) och grädda i ugnen i ca 10 min på 200°C Låt svalna, lägg gärna in dom 30 min i kylen innan du äter dom! Såååååå goda, Troligen mina favorit kakor! Egentligen så ska man lägga på nobles choklad efter dom kommit ut ur ugnen som smälter på också men jag struntade i chokladen och la kokosflarn. men om man vill ha choklad men vill göra lite nyttigare kan du alltid hacka mörk choklad och lägga på toppen.

 

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentera (1)

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Se fler...
Annons